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■ カレーと肉じゃがをいっしょに作ってしまおう!
子供たちはカレー大好き! 週に1回は作ってます。でもおじいちゃん、おばあちゃんはあっさりした和食がいい。
こういう場合、若い人用・お年より用、別のおかずを作っていますが、少しでも楽に(手抜きをして)料理できるよう考えたのがカレーと肉じゃがをいっしょに作るという方法なんです。
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〜 作り方 〜
1.鍋で肉→野菜を炒める
2.火が通ったら水を加え、煮こむ
3.材料が煮えたら2つの鍋に分けます
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カレールーを加え、更に煮込む
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ダシの素を加え、更に煮込む
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醤油・砂糖・酒で味を整える
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できあがる直前にグリーンピースを加えます
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カレーライスのできあがり
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肉じゃがのできあがり
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■ 電子レンジでつくるカレーライス!
電子レンジを使って、お気軽・簡単にカレーを作るワザです。
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〜 作り方 〜
1.耐熱容器に、切った野菜と水を入れ、上にカレールーと肉を乗せる。
2.ラップをし、電子レンジ(強)で5分程度加熱する。
3.よーく混ぜてからご飯にかけてください。
※少量作るときにも便利な方法です。
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あなたの知恵をぜひお送りください。
ご意見箱よりお願いします。
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