カレー研

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カレーライス的知恵袋



■ カレーと肉じゃがをいっしょに作ってしまおう!
 子供たちはカレー大好き! 週に1回は作ってます。でもおじいちゃん、おばあちゃんはあっさりした和食がいい。
こういう場合、若い人用・お年より用、別のおかずを作っていますが、少しでも楽に(手抜きをして)料理できるよう考えたのがカレーと肉じゃがをいっしょに作るという方法なんです。

〜 作り方 〜
1.鍋で肉→野菜を炒める
2.火が通ったら水を加え、煮こむ
3.材料が煮えたら2つの鍋に分けます


カレールーを加え、更に煮込む
ダシの素を加え、更に煮込む


醤油・砂糖・酒で味を整える


できあがる直前にグリーンピースを加えます

カレーライスのできあがり


肉じゃがのできあがり





■ 電子レンジでつくるカレーライス!
 電子レンジを使って、お気軽・簡単にカレーを作るワザです。

〜 作り方 〜
1.耐熱容器に、切った野菜と水を入れ、上にカレールーと肉を乗せる。
2.ラップをし、電子レンジ(強)で5分程度加熱する。
3.よーく混ぜてからご飯にかけてください。

※少量作るときにも便利な方法です。


あなたの知恵をぜひお送りください。
ご意見箱よりお願いします。



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